Coole Drinks für den Feierabend

Wir machen uns den Sommer schön! 100’5 Radio-WG Koch Minki bringt diese Woche leckere Feierabend-Sommerdrinks mit zu unseren WG’lern.

Kumquat Cocktail, Orange-Grenadine-Sekt und Ipanema Cocktail schmecken natürlich bei Sonnenschein noch besser, können aber auch bei grauem Himmel die Laune heben. Und wenn wir nur alle ganz fest dran glauben, dann kommt die Sonne bestimmt auch wieder auf einen Drink vorbei. Wir wünschen Euch in jedem Fall viel Spaß mit Euren Sommerdrinks. Prost!

Zutatenlisten:

Ipanema Cocktail

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Portionen: 1 Glas

1,5 Stück Limetten
1-2 TL Feiner Zucker
4-8 cl Maracujasaft
etwas

Ginger-Ale

(zum Auffüllen)

  fein gestoßene Eiswürfel

Orange-Grenadine-Sekt

Zubereitungszeit: 15 Min

Portionen: 16 Gläser (2cl)

1000 g

Orangen / Nektar

(je nach Sektglas)

32 oder 64 g Grenadine
1 Flasche Sekt

 

Kumquat Cocktail

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Portionen: 1 Glas

8 Stück Kumquats
3 TL Brauner Zucker
40 ml Bacardi / Gin
etwas Minze für Deko
  Birnenspalten für Glasboden

 

Minki macht Mittag wird präsentiert von Küchen Kochs

Zubereitung Ipanema Cocktail:

  • Die halbe Limette in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Zucker in einem stabilen Glas zerquetschen.
  • Crushed Ice zugeben, Maracujasaft dazu und anschließend das Glas mit Ginger-Ale füllen.
  • Leicht umrühren.

Zubereitung Orange-Grenadine-Sekt:

  • Den Orangensaft in das Sektglas einfüllen.
  • Den Grenadine Sirup vorsichtig in die Mitte schütten.
  • Nun setzt sich der Saft ab, unten Rot oben Gelb.
  • Zum Schluss, wenn die Gäste kommen einfach mit Sekt auffüllen.

Zubereitung Kumquat Cocktail:

  • Kumquats kurz unter heißem Wasser waschen, längs vierteln und mit 3 Tl braunem Zucker in ein Cocktailglas geben und mit einem Holzstößel zerstoßen. 
  • Eine Birnenspalte auf den Glasboden legen und mit etwas Minze dekorieren.
  • Das Glas mit Crushed Ice auffüllen, alles mit einem Löffel durchrühren und 40 ml Bacardi (oder Gin) dazugeben.

Rezepte herunterladen:

Ipanema Cocktail

Orange-Grenadine-Sekt

Kumquat Cocktail

 

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